蒸發(fā)器是冷庫(kù)安裝制冷系統(tǒng)四大件中很重要的個(gè)部件，低溫的冷凝“液”體通過蒸發(fā)器，與外界的空氣進(jìn)行熱交換，“氣”化吸熱，達(dá)到制冷的效果。蒸發(fā)器根據(jù)被冷卻的介質(zhì)不樣分為冷卻液體的蒸發(fā)器和冷卻空氣的蒸發(fā)器，其中冷卻空氣的蒸發(fā)器較常見的有空氣做自然對(duì)流的蒸發(fā)排管，如墻排管、頂排管等。鋁排管用作制冷系統(tǒng)蒸發(fā)器的冷庫(kù)越來(lái)越多，這是因?yàn)橛娩X排做冷庫(kù)制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)器要比鋼管或冷風(fēng)機(jī)不僅節(jié)能得多，而且可以延長(zhǎng)壓縮機(jī)的使用壽命。長(zhǎng)期來(lái)算，這兩個(gè)方面省下來(lái)的錢遠(yuǎn)大于鋁排高于鋼管或冷風(fēng)機(jī)的差價(jià)。
 

 

　　鋁排做冷庫(kù)制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)器要比鋼管或冷風(fēng)機(jī)總的來(lái)說(shuō)可以節(jié)能30%以上。這主要因?yàn)殇X合金具有良好的導(dǎo)熱性能，鋁的導(dǎo)熱系數(shù)是鐵的2.9倍。節(jié)能鋁排傳熱系數(shù)是鋼排的1.43倍， 只需頂排管即可滿足冷量要求。此外，鋁排還具有重量輕、安裝方便、結(jié)構(gòu)合理、制冷劑利用率高、快速制冷等優(yōu)點(diǎn)。例如，相同蒸發(fā)面積下，鋁排重量是鋼排的六分之，翼片管平行串接，形成若干個(gè)平行對(duì)流通道，制冷系統(tǒng)運(yùn)行時(shí)冷空氣在通道內(nèi)形成煙道效應(yīng)，冷空氣加速下沉，對(duì)流加快，降溫速度加快以及食品干耗少。